本期嘉賓：北京康貝爾食品有限責任公司創始人 馬桂敏

人民網：前不久，中央經濟工作會議召開。您認為會議傳遞出的一個最強的信號是什么？有何認識體會？

馬桂敏：會議不僅對2023年的經濟工作把向定調，也給企業家加油鼓勁。在經歷了新冠疫情不斷反復和經濟轉型升級多重壓力交織的三年之后，這次中央經濟工作會議面向全社會進行了一次全方位的信心重塑，特別強調從政策和輿論上鼓勵支持民營經濟和民營企業發展壯大，對穩定人心非常及時和關鍵。

這次會議，讓我們民營企業家看到黨中央從戰略高度來推進經濟發展的堅定信心和決心。黨中央主動回應社會關切，有針對性地引導市場預期，順應了人民期盼，讓廣大市場主體精神振奮。

人民網：今年的中央經濟工作會議再次重申“兩個毫不動搖”，您有何新感受？它將如何影響民營企業下一步的發展？

馬桂敏：切實落實“兩個毫不動搖”，從制度和法律上把對國企民企平等對待的要求落下來，增強了我國經濟韌性、挖掘經濟增長潛力、激活經濟發展活力，推動經濟高質量發展。

會議重申“兩個毫不動搖”，提出“從政策和輿論上鼓勵支持民營經濟和民營企業發展壯大”“依法保護民營企業產權和企業家權益”，為我們民營企業營造好的環境、好的機制、好的市場，也充分表明黨中央對民營企業一如既往充滿信心。

我們也將同所有民營企業家一起，肩負起時代賦予的使命，挑起振興糖文化的重擔，踐行和弘揚工匠精神，為實現“兩個一百年”目標做出新的貢獻。

人民網：接下來，行業面臨哪些新機遇，您所負責的企業將有何新動作、新布局？

馬桂敏：機遇總是和挑戰并存，危機往往也會蘊含著生機。隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。

從購買群體來講，女性消費者是絕對購買主力；從渠道方面來講，新零售正在興起。目前，健康化是休閑零食行業發展的一大趨勢，品牌生產商需順應這一趨勢，推出更多健康類的零食。

同時，渠道建設迫在眉睫。我們需要將自己的新思路、新動態更快、更完整的傳遞到行業中，更需要拓展新市場和新渠道。食品電商正處于高速發展階段，隨著我國居民生活方式與消費方式的轉變，食品電商有著廣闊的前景。

人民網：經過世界變局加快演變、新冠肺炎疫情沖擊、國內經濟下行等多重考驗，民營企業積累了什么樣的經驗？有哪些新的思考？

馬桂敏：這場寒冬是一把“雙刃劍”,它給行業里的人帶來了退場的危機，也帶來了重生的機遇。只有抓住機遇，順勢而上，才能在市場中立于不敗之地。

自疫情爆發以來，一方面我們迅速做出自救反應，在保障員工安全的情況下，組織員工恢復生產，開啟電商直播等新渠道。另一方面，我們也在積極夯實企業文化，探索文化自信、品牌自強。在新消費驅動下，馬大姐食品已然踏上了轉型之路，品牌更加煥新，產品朝著更加細分、品類更加繁多、受眾更加廣泛的方向前行。

人民網：當前，中國企業面臨的全球競爭環境日趨復雜。在新環境下，民營企業應該如何提升自身的生存能力、發展能力？

馬桂敏：民營企業必須不斷加強自主創新，以獨特的文化力量帶領民族品牌，通過創新與實踐的完美結合，用“中國智造”的強大動力，勇闖國際市場。

從我們自身來講，馬大姐已經從傳統的酥糖、牛軋糖等產品生產，到前些年烘焙、鹵味等休閑零食的開拓，以及目前針對兒童、年輕人、老年人等不同年齡層推出的趣味營養健康產品，品類細分日趨明顯。

堅守本心，做好行業領路人！30多來年如一日，深耕行業發展的市場敏銳度和持續不斷創新發展的理念，讓馬大姐成為了中國糖果變遷和發展的生動詮釋。

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