人民網北京9月8日電 （記者李棟）記者從今天舉行的農業農村部新聞發布會獲悉，2023年中國·定西馬鈴薯大會將于9月15日至17日在甘肅省定西市舉辦。

“馬鈴薯是我國第四大糧食作物，其環境適應性強、種植區域廣、營養物質豐富、加工鏈條長、市場潛力大，既是保障國家糧食安全的重要補充，也是促進農民增收的重要產業。”農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹。

數據顯示，近年來，我國馬鈴薯播種面積穩定在7000萬畝左右，產量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產量多年穩居世界第一。單產水平逐年提升，近10年鮮薯畝產達到1290公斤左右。“產業布局不斷優化，西北、西南主產區域規模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。”唐珂說。

如今，馬鈴薯已成為定西的一張名片，如何讓“土蛋蛋”真正變成了“金疙瘩”？如何做好“土特產”這篇大文章？甘肅省定西市市委副書記溫衛東對人民網記者表示，得益于定西獨特的地質、氣候、耕地條件，讓當地所產的馬鈴薯個大質優、口感醇香、耐運耐藏，成為加工和鮮食的上好選擇。

據介紹，復雜多樣的地質地貌，是適宜馬鈴薯生長的最佳天然場所；獨特的氣候條件，為馬鈴薯的塊莖膨大和品種提升提供了非常有利的條件；較為充裕的耕地資源和立地條件，為馬鈴薯產業發展提供了廣闊空間。

“馬鈴薯產業是定西經濟社會發展的戰略性基礎性優勢主導產業，是全面推進鄉村振興的重要抓手。”溫衛東介紹說，目前，定西全市培育的種薯生產企業36家，年生產優質種薯超200萬噸。種植面積長期穩定在300萬畝，產量500多萬噸，為定西的經濟社會發展注入了強勁動力。“通過發展寬粉產業作為馬鈴薯產業的延鏈補鏈強鏈的突破口，打造區域公共品牌，推動了產品知名度和市場影響力不斷提升。”

“2023年中國·定西馬鈴薯大會的召開勢必會進一步明確馬鈴薯產業發展方向，促進制種、種植、加工、貿易、研發等全產業鏈條全面提升，增強國際國內馬鈴薯業界對定西馬鈴薯產業的關注，提高定西馬鈴薯種薯和定西寬粉等相關產品的市場影響力。”溫衛東表示。

“自2008年以來，中國·定西馬鈴薯大會已經成功舉辦14屆，已經成為我國馬鈴薯行業產品展示、經貿洽談、招商引資的重要平臺。”唐珂表示，大會將成為西部地區‘以薯為媒、對話世界’的重要窗口，可有力推動我國馬鈴薯全產業鏈健康發展，促進農民增收致富。

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